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| 福禄寿带馅面条机还长寿面真本色 |
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[ 2008-6-19 17:12:00 | By: weilanj ] |
长寿面，大家都吃过，咱中国人过生日，讲究的就是吃长寿面，长寿面的来历也很有趣，据说是汉武帝，特别迷信，有次和大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
所以我们去大小饭店过生日，都回要一碗长寿面，图个吉利，往往都不太在意这面到底好坏，多寡，其实这个观念大错特错，这样的放任，使得饭店出品的长寿面单一、落伍、毫无内涵，以至沦落为餐桌的摆设，寿星根本不会吃。因为根本就不好吃。面对这种情况，最近由北京易维世代倡导的长寿面革命，在各大饭店中轰轰烈烈的展开。
此次活动的主题是“吃带陷面条，体验宫廷长寿面”，据了解，北京易维世代工程公司是专门生产带陷面条机，它们生产的福禄寿牌带陷面条机拥有国家多项专利，而带陷面条是一种新型面条，是传统美食的一种创新，该面条是由一层面皮裹着馅料，而面皮并没有接口处。外表看来和普通拉面毫无区别，可是其中间却含有各种丰富口味的馅料，并且口味多种多样，如水饺一样，既有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅，也有豆沙馅、 以下继续。 菜馅、水果馅和海鲜馅等不同种类、荤素各异的数十个品种，结合了饺子的鲜美和面条的快捷。
面条机的问世，无疑使带陷面条大规模生产成为可能，而这种福禄寿面条机除了可生产带馅面条还可以制作空心面条、龙须面条、疙瘩面、带馅软麻花、宫廷火锅等，品种多样，味道鲜美，所以一经问世，在国内饮食界引起巨大回响，纷纷加盟投资，目前国内福禄寿带陷面条快餐店已达数百家，而且带陷面条后期产品也投入到商场，超市和副食店。
这次易维利用福禄寿强大的号召力，联合各大饭店，推出的“吃带陷面条，体验宫廷长寿面”，将彻底颠覆 长寿面一直以来沉闷的角色定位，还原宫廷长寿面的真正式样，因为带馅面条原来就是清宫御膳房专有食品，是慈禧皇太后为生日寿筵下令制作，因其制作工艺复杂费工费料，且是大内高手手工操作，所以除少数皇族享用外，一般官员和平民百姓无缘问津。现在技术使得面条机完全还原了昔日宫廷长寿面的丰采。为了做好这次活动，易维世代不仅把带陷面条供应给饭店，而且以优惠价格把福禄寿牌面条机出售给饭店，方便他们直接生产带陷长寿面。
易维时代这次活动，真正把昔日宫廷御膳的带陷长寿面，带到普通老百姓生活中来。
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